吼吼，今天來跟大家聊聊「防腐劑英文」這個話題，也是我最近實作的一個小記錄！
一開始，其實是因為我對食品安全比較關注，常常會看一些食品成分表。但你知道的，有些成分寫得密密麻麻，還一堆英文，看得我頭昏眼花！尤其「防腐劑」這個東西，感覺很重要，但每次看到英文就直接跳過，總覺得不太踏實。所以我就下定決心，一定要搞懂防腐劑的英文到底都怎麼說！
我先是上網一頓猛搜，輸入「防腐劑英文」，結果出來一堆資料，看得我眼花撩亂。有些網站寫得太專業，一堆化學名詞，我根本看不懂。有些又寫得太簡單，只告訴我一個 “Preservatives”，感覺不夠用！
後來我改變策略，開始搜尋一些比較常見的防腐劑名稱。像是什麼「苯甲酸」、「山梨酸」這些，然後再去找它們對應的英文。這樣一來，資料就比較集中，也比較容易理解。
我還發現，有些網站會把食品添加劑和防腐劑一起介紹，所以我也順便學一些其他的詞，像是 “food additives”（食品添加劑）、”Benzoates”（安息香酸鹽）、”Nitrites”（亞硝酸鹽）等等。
為加深印象，我還把這些單詞和中文名稱整理成一個小表格，方便自己隨時查閱。像是這樣：
- 中文：苯甲酸及其鈉鹽
- 英文：Benzoic acid and Sodium benzoate
- 中文：山梨酸及其鉀鹽
- 英文：Sorbic acid and Potassium sorbate
我还发现一些缩写：
- BHA: butylatedhydroxyanisole
- BHT: butylatedhydroxytoluene
- EDTA: ethylenediaminetetraaceticacid
經過一番努力，我現在總算對防腐劑的英文有一些基本的認識！以後看食品成分表，再也不怕那些英文單詞！
總結一下
這次的實作過程，讓我學到不少東西。不僅僅是防腐劑的英文，還包括一些食品添加劑的知識。最重要的是，我學會如何從一堆資料中找到自己需要的資訊，並且用自己的方式整理和理解。這種學習方法，我覺得對我以後學習其他東西也會很有幫助！
今天的分享就到這裡，希望對大家有幫助！
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