話說，最近我迷上品酒，覺得這玩意兒挺有意思的。為搞懂那些品酒師嘴裡蹦出來的英文詞兒，我可是下一番功夫。今天就來跟大家分享一下我的學習心得。
一開始，我完全是個門外漢，看著那些英文筆記，什麼”aromatic lift”、”bold aromas”，簡直一頭霧水。感覺就像在看天書一樣！
我的土炮學習法
我這人比較實際，不喜歡死記硬背。我直接上網找一堆品酒的資料，中英文的都有。然後，開始自己動手整理。
第一步：我先是把那些常見的詞彙都列出來，像是什麼”Terrior”（風土）、”Wines”（葡萄酒）等等。搞清楚這些詞的意思，是第一步。
- Terrior：這詞兒來自法語，指的是葡萄生長的地方，包括土壤、氣候等等，這些都會影響葡萄酒的味道。
- Wines：這個大家都知道，就是葡萄汁發酵後的產物，據說陳年越久越
第二步：我開始看一些品酒師的筆記，像是「1998年路易拉圖酒莊乾白葡萄酒（Louis Latour）」。然後，我會試著用自己的話把這些筆記翻譯出來，並且搞清楚裡面提到的每一個英文單詞。
第三步：我發現品酒師描述香味的時候，用詞特別講究。像是”aromatic lift”、”bold aromas”、”tremendous nose”等等，都是形容香味很突出的。如果香味比較淡，他們會用”de”這樣的詞。
第四步：我還注意到一個詞，叫做”ACCESSIBLE”，意思是這酒現在就能喝，不用再放。這對我這種急性子來說，真是太好！
我的實戰經驗
光說不練假把式。為驗證我的學習成果，我特地買幾瓶酒，開始自己寫品酒筆記。一開始，寫得很簡單，就是把酒的味道、顏色、香味都記錄下來。然後，我會試著用我學到的那些英文詞彙來描述。
慢慢地，我發現自己越來越上手。現在，我已經可以寫出比較像樣的品酒筆記，而且還能跟朋友分享我的心得。雖然還比不上專業的品酒師，但至少我能聽懂他們在說什麼！
最後，我想說，學東西最重要的還是實踐。不要怕出錯，多嘗試，多練習，總有一天你會成功的。就像品酒一樣，多喝幾次，你也能品出其中的滋味！
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