今天來跟大家聊聊，我最近研究煎蛋的各種英文說法，還真是有趣！我平常很愛吃煎蛋，尤其是那種單面煎得焦焦的，另一面還是半熟的太陽蛋（sunny-side up），看起來就超誘人！
不過，你知道嗎？煎蛋在英文裡可不只一種說法！我這幾天特地做點功課，還真的讓我學到不少東西。
我先搞清楚「太陽蛋」的英文。沒錯，就是 sunny-side up！
- 這個說法真的很形象，因為太陽蛋的蛋黃圓圓黃黃的，就像一顆小太陽一樣。
接著，我又發現，在美國，煎蛋的熟度還有分！
- 像是 over medium，就是半熟，會把蛋翻面煎一下。
- over hard 則是全熟，也是會兩面都煎。
那如果想特別強調是「蛋白」的部分？
- 一般口語裡，如果大家都知道你在講雞蛋，可以直接用 white 來表示蛋白。
我還找到一些其他的雞蛋做法：
- 像水煮蛋，最健康也最常見的，英文是 boiled egg。
- 還有炒蛋是 scrambled eggs。
- 滷蛋是 marinated egg。
- 還有我們熟悉的茶葉蛋，是 tea egg。
總之，這次研究煎蛋的英文，真的是讓我大開眼界！原來光是一個煎蛋，就有這麼多不同的說法和學問。下次去早餐店，我就知道要怎麼用英文點我最愛的太陽蛋！
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